11/21の給食

ご飯　厚揚げとナスの中華炒め　もやしのナムル　春雨スープ　フルーツ缶

にんじんに含まれる栄養素の中で代表的なのが、オレンジ色の色素成分であるβカロチン。
βカロチンは体内でビタミンAに変わります。ビタミンAは免疫力を高めて丈夫な体を作るほか、体の成長を促す効果があります。だから子供達にはたくさん摂取してほしい栄養素の一つです。
今日はナムルとスープににんじんが入ってました。色鮮やかで見た目もキレイです。苦手な子はいないようで、よく食べてましたよ。
フルーツ缶の写真を撮り忘れてしまいました。ごめんなさい。