小規模保育事業所 ちゅーりっぷの日常 掛川市

ご飯
ハンバーグ大根おろしソース
マカロニサラダ
味噌汁
オレンジ

　大根は今が旬の時期です。その大根にはビタミンCが豊富に含まれます。体内でビタミンCが不足すると、免疫力が下がり風邪をひきやすくなります。ビタミンCは大根以外にも、ブロッコリーや果物に豊富に含まれています。

　大根ソースは、大根をおろして加熱し醤油等で味付け、片栗粉でトロミをつけました。
　最初は子供たちが大根おろしを食べれるか心配していました。でもそんな心配はいらなかったようです。最後はソースも全部スプーンですくって、お皿がピカピカになるまで食べてましたよ。


離乳食
おうちで食べたことがある食材を、薄味段階で抜き取り細かくしました。