小規模保育事業所 ちゅーりっぷの日常 掛川市

今日はシリアルクッキーを作りました

ザクザクとした食感が美味しいクッキーです！




材料
薄力粉 65g
砂糖 20g
牛乳 小さじ1
バター 20g
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 小さじ1/3
卵 1/2
シリアル 30g

作り方
①オーブンを180度15分で予熱しておく
②薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく
③ボウルで砂糖、塩、牛乳、卵を入れて混ぜる
④バターを入れて混ぜる
⑤ふるっておいた粉類を入れ混ぜる
⑥粉っぽさがなくなったらシリアルを入れて均等になるよう軽く混ぜる
⑦鉄板にクッキングシートを敷きスプーンで好きな大きさに取り分け並べる
⑧予熱が終了したら焼く
焼き色が足りない場合はもう少し焼いてください。