小規模保育事業所 ちゅーりっぷの日常 掛川市

中華丼、カボチャサラダ、味噌汁　スイカ
おやつ＝プリン

カボチャサラダに入っているカボチャは、ビタミンEが含まれている量が野菜の中でもトップクラスの食品です
ビタミンEは、活性酵素の働きを抑制してくれますまた冷え性の解消や血行促進、肌荒れ予防等も期待できます。
そして抗酸化作用のあるβ-カロテンも豊富に含まれている食品です
煎ったカボチャの種は、コレステロール値上昇抑制効果があるリノール酸が多く、また、骨の発育を助けるマンガン、味覚を正常に保つ亜鉛も含んだ栄養豊富な食品ですカボチャは切らずにそのままなら数ヶ月保存できます‼️