小規模保育事業所 ちゅーりっぷの日常 掛川市

フランとは、フランスの国民的お菓子のようでプディングに似ています！食パンを入れたらパンプティングになります
朝食にピッタリかも

バナナタタンとは、タルトタタン風に作ったものです。バナナをカラメルで絡めて焼いています




バナナフラン

材料(2人分)
バナナ　1本
小麦粉　大さじ1と1/2
卵　　　1個
牛乳 150ml
砂糖 大さじ1と1/2

作り方
①ボウルに卵、小麦粉、砂糖を混ぜ合わせる
②牛乳を少しずつ入れさらに混ぜる
③耐熱皿にバナナを並べ②の液を流し入れる
④電子レンジで600w4〜5分加熱
＊様子を見ながら全体膨らむまで加熱する

バナナタタン

材料(22cmフライパン1つ分)
ホットケーキミックス　1袋
卵 1個
牛乳　大さじ5
●砂糖 大さじ3
●バター　　20g

作り方
①ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜ合わせる
②バナナを輪切りに切る
③フライパンに●の材料を中火で加熱。木べらで砂糖を溶かしカラメル色になったらバナナを入れる
④バナナにカラメルが絡んだら①の生地を上に入れ流す
⑤木べらで生地を平らにしフタをして5分焼く