小規模保育事業所 ちゅーりっぷの日常 掛川市

ご飯
赤魚の煮付け
納豆和え
オムレツ
味噌汁

納豆和えには、胡麻、大根の葉、人参が入ってました。多くの子はペロリと食べてしまいましたが、苦手な子はなかなかスプーンがすすみませんでした。最後はご飯と一緒に頑張って食べ、全員完食できました。

大根の葉には様々な栄養素が含まれています。
中でも注目はカルシウム！カルシウムは骨や歯を形成するのに必要な栄養素です。
それが大根の葉には根と比較して約10倍も含まれているそうです。
大根の葉も食べれば、食材を無駄なく使え、栄養も満点！一石二鳥です。