小規模保育事業所 ちゅーりっぷの日常 掛川市

ご飯
肉野菜炒め
オムレツ
中華スープ

　今日は肉野菜炒め！お肉には片栗粉をまぶして柔らかくなるようにしました。また野菜は一度先に蒸して柔らかくしました。その後全体を炒めました。

　それでも肉野菜炒めは野菜の歯ごたえがあるので、子どもたちは一生懸命にモグモグ噛みます。一人一人よく噛んでいるか、口に詰め込みすぎていないか、保育者も確認しています。噛むことが苦手な子は少し具材を小さくして、完食できるように対応しました。みんなよく頑張りました。