小規模保育事業所 ちゅーりっぷの日常 掛川市

ご飯
豚肉のチャプチェ
ひじきのサラダ
中華スープ

チャプチェに入っていたピーマン。そのピーマンにはビタミンCとベータカロテンが多くふくまれています。
ビタミンCには疲労を回復させる効果があり、特に夏の暑い時季には、夏バテを解消するために、大切な栄養素です。
さらにベータカロテンは体内でビタミンAに変換され、視力低下や目の疲れを改善する効果があります。
テレビゲームやスマホなどで目を酷使することが多い今の子供たちにとって、ピーマンに含まれているベータカロテンは進んでとりたい栄養です。

今日も皆んなよく食べていました。